Definición
El vapor calienta el primer efecto y el vapor generado allí sirve de medio de calefacción del segundo, que trabaja a menor presión y menor punto de ebullición. Cada efecto añade cerca de un kilogramo de agua evaporada por kilogramo de vapor, así que una unidad de N efectos tiende a una economía de vapor N.
Por qué es importante
La ganancia es real pero no gratuita: cada efecto añade un recipiente, exige mayor diferencia de temperatura y aumenta la residencia, algo crítico en licores termosensibles. Tres efectos es el compromiso habitual.
Cómo se mide y se controla
La economía se mide como masa evaporada entre vapor vivo: 0,9 en un efecto, 1,8 en dos y 2,5-2,8 en tres, con la diferencia atribuida a la elevación del punto de ebullición y a las pérdidas por flash. Lo que fija el área de los últimos cuerpos suele ser el ensuciamiento.
Calculators that use this
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Reference entry . Source slug multiple-effect-evaporation · segment evaporation-crystallization. Definitions on this page describe engineering practice in hydrometallurgical process design; they are not a substitute for test work on your own material.
Working with Evaporación de múltiples efectos (Multiple-Effect Evaporation)? Send the feed material, the throughput and the medium — an engineer replies with a preliminary configuration and the sizing reasoning attached.